Tag อาหารฟาสต์ฟู้ด

อันตายของอาหารฟาสต์ฟู้ด

อาหารฟาสต์ฟู้ดคืออะไร?

รู้จักความหมายของคำว่า Fastfood แปลตรงตัวว่า “อาหารด่วน” ซึ่งในปัจจุบันนี้ได้มีการนำคำนี้หรือศัพท์นี้ไปใช้ว่า “อาหารจานด่วน” ซึ่งเหมารวมไปหมดไม่ว่าอาหารเหล่านั้นจะใส่หรือไม่ใส่อะไร

เพราะเหตุใดบางคนจึงชอบทานอาหารฟาสต์ฟู้ด?

อาหารฟาสต์ฟู้ดมีการโฆษณาจูงใจ มีการออกแบบรูปแบบอาหารเหล่านี้ให้มีรูปลักษณ์ที่ถูกใจวัยรุ่นให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้
• ครอบครัวในปัจจุบันที่ไม่มีเวลาเตรียมอาหารในบางมื้อ พ่อแม่จึงเลือกซื้ออาหารจากร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดริมทาง

อาหารฟาสต์ฟู้ดมีประโยชน์หรือโทษอย่างไรบ้าง?
ข้อดีของอาหารฟาสต์ฟู้ด คือ สะดวกรวดเร็ว นอกจากนี้ก็ไม่ทราบว่ามีข้อดีอะไรบ้าง
เพราะอาหารฟ้าสต์ฟู้ดจัดเป็นอาหารที่รับประทานได้จำนวนมากแต่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่าที่ควร

ข้อเสียของอาหารฟ้าสต์ฟู้ด

– รับประทานอาหารฟาสต์ฟู้ดบ่อยๆ เป็นปัจจัยเสี่ยงที่มีผลเสียต่อสุขภาพ เพราะอาหารฟาสต์ฟู้ดส่วนใหญ่มักประกอบไปด้วยแป้ง ไขมัน และน้ำตาล

เราอาจเคยได้ยินคนเรียกอาหารฟาสต์ฟู้ด เหล่านี้ว่า “อาหารขยะ” หรือ Junk Food เพราะเป็นอาหารที่ให้คุณค่าทางโภชนาการที่ไม่เหมาะสมกับความต้องการของร่างกาย และให้เฉพาะแต่พลังงานเท่านั้น

– อาหารฟาสต์ฟู้ดมีราคาค่อนข้างแพง

ยิ่งรับประทานอาหารฟาสต์ฟู้ดทุกวัน ยิ่งทำให้เสี่ยงเป็นโรคต่างๆ เช่น โรคหัวใจ เบาหวาน และความดันโลหิตสูง ซึ่งโรคเหล่านี้ กำลังเป็นปัญหาในประเทศตะวันตกทั้งหลาย

อาการผิดปกติที่เรียกว่า เดอะ จังก์ฟู้ด ซินโดรม (The Junk Food Syndrome) จากการสำรวจพบว่าเด็กที่มีอายุระหว่าง 6 – 12 ปี จะเป็นโรคนี้มากที่สุด ซึ่งเกิดจากการรับประทานอาหารฟาสต์ฟู้ดต่อเนื่องมาเป็นเวลานาน โดยอาการของจังก์ฟู้ดซินโดรม ได้แก่
– ตื่นเต้นง่าย
– ควบคุมตนเองไม่ค่อยได้
– ปวดท้อง
– เกิดความเหนื่อยหน่าย
– อารมณ์ร้อน
– ก้าวร้าว ดื้อดึง
– ไม่มีสมาธิในการเรียน

การรับประทานอาหารฟาสต์ฟู้ดจะส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโต และพัฒนาการของร่างกายระยะยาว
อีกทั้งยังจะทำให้เกิดโรคอ้วน จึงมีความเสียงต่อการเกิดโรคแทรกซ้อนต่างๆ